這次打工給我上了寶貴的一課，它讓我明白在聽取別人意見是一定要心平氣和。當(dāng)然也讓我反思在處理人與人之間的關(guān)系上的欠缺。在打工的日子里，有歡樂但也有痛苦。雖然短暫的一個(gè)多月，但受益頗多。下面是為你精心整理的飯店社會(huì)實(shí)踐工作心得五篇，僅供參考，希望對(duì)你有所幫助。
也許，在我們學(xué)業(yè)期間，我們有過很多志向，很多的夢(mèng)想。對(duì)于我也是，可是自從進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就一直圍繞著我。當(dāng)然，“大學(xué)生就業(yè)難問題”我們?cè)缫讯炷咳?。所以也不是什么新鮮事。而針對(duì)于此，我也曾經(jīng)有所分析過。
在大學(xué)這樣的象牙塔里，我們殊不知社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)與殘酷，當(dāng)然更別提有任何社會(huì)經(jīng)驗(yàn)可言。對(duì)于社會(huì)，我們就如同那剛出生的嬰兒，對(duì)外界一切事物都充滿了好奇，永遠(yuǎn)都是那么天真。
也許由于我迫切的希望大學(xué)畢業(yè)后有份工作吧，我對(duì)于就業(yè)情況有一定的了解。在那招聘會(huì)上的大字報(bào)上都總會(huì)寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先的大字。抱著“有經(jīng)驗(yàn)”，所以這個(gè)暑假我就不是那么閑著。我和我一要好同學(xué)來到一家茶餐廳。負(fù)責(zé)人很熱情的接待了我們，我們感到了欣慰，歡喜，但并非想象中的那么容易。
初來乍到，當(dāng)然什么都不懂，只能看那些大哥們做了。就在這時(shí)認(rèn)識(shí)了阿成，每當(dāng)他空閑時(shí)，就教教我們?nèi)绾巫觥．?dāng)然我們也努力的學(xué)著，大約四天也就出師了。但以后的日子也并非那么平坦。在學(xué)校從未被罵的人卻被別人罵。只要出一點(diǎn)差錯(cuò)，就會(huì)被那些大哥們數(shù)落著。但也沒辦法，誰叫我在這打工，我深刻的明白。在此之后，我更加細(xì)心。當(dāng)然，我也心想，如果這點(diǎn)小事都承受不了，那以后真正出來工作又從何說起。盡管工作中和大哥們有一些不愉快，但每次面對(duì)他們，我也總是保持著一份樂觀，自信的心態(tài)。我深刻地明白，人生的美麗在于人性的美麗，人性的美麗在于令人愉快的個(gè)性。要將他人吸引到自己身邊，首先要擁有一顆積極，樂觀的心。樂觀就像心靈的一片沃土，為人類所有的美德提供豐富的養(yǎng)分，使他們健康成長(zhǎng)。盡管這工作確實(shí)有點(diǎn)累，但我也深刻明白我并非是溫室里的小花。而是普通的農(nóng)家孩子，我能吃苦，而且我也必須學(xué)會(huì)吃苦。對(duì)于打工者而言，最期待之事莫過于放假了。而對(duì)于我也不例外。一個(gè)人背著包帶著食物去領(lǐng)會(huì)大海的壯闊，面對(duì)大海，我才體會(huì)到自己是多么渺小，但心里確是那么的開朗?！懊娉蠛?，春暖花開”，心里是那么透明!
這次打工給我上了寶貴的一課，它讓我明白在聽取別人意見是一定要心平氣和。當(dāng)然也讓我反思在處理人與人之間的關(guān)系上的欠缺。在打工的日子里，有歡樂但也有痛苦。雖然短暫的一個(gè)多月，但受益頗多。
飯店打工是我這個(gè)暑假所做的社會(huì)實(shí)踐，在飯店做服務(wù)員的這段日子，也是讓我體會(huì)到工作的艱辛，以及對(duì)于社會(huì)有了更多的了解，同時(shí)也是感受到自己也是要繼續(xù)努力的去學(xué)習(xí)來讓自己的能力變得更好，為以后真的畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)而做好一個(gè)充分準(zhǔn)備，讓自己能更快去適應(yīng)，找到更好的工作，此次實(shí)踐也是有挺多的感觸。
的確服務(wù)員的工作是比較基層的，其實(shí)當(dāng)初做這個(gè)選擇，我也是想看看飯店的工作是怎么樣的，畢竟自己學(xué)習(xí)的也是酒店的專業(yè)，其實(shí)這些基層的工作只有自己體會(huì)，去做過了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去體會(huì)到這些工作，了解他們的艱辛，清楚如何的管理才是更好的，而此次的飯店打工也是讓我體會(huì)到，即使是在餐飲這一塊，也是很辛苦，更何況是在客房服務(wù)方面，北方也是很多的飯店其實(shí)也是屬于酒店類的，而此次我打工的飯店是隸屬于酒店旗下的，所以也是我專業(yè)對(duì)口的一塊工作，只不過太過于基層，基本不需要有什么經(jīng)驗(yàn)就可以來上手，但是要做好也是需要去付出，去思考，積累經(jīng)驗(yàn)才行的，同時(shí)我也是看到的確優(yōu)秀的服務(wù)員其實(shí)也是需要我們努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么簡(jiǎn)單。
在工作里頭，我也是積極的和同事去請(qǐng)教，配合，同時(shí)也是了解飯店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)方面是如何的，有些同事會(huì)教我，和我說，有些同事則是不會(huì)的，也是讓我體會(huì)到社會(huì)是和學(xué)校很不一樣，每個(gè)人有自己的想法和顧慮，同時(shí)也是沒有像學(xué)校那么的單純，更加的事故和有自己的想法。當(dāng)然我也是只能去接受，這就是現(xiàn)實(shí)，同時(shí)客人也是如此，有友善的，也是有態(tài)度不好的，同時(shí)也是遇到一些問題，自己要靠自己去解決，同事不一定能幫到，當(dāng)然也是有同事是非常樂于助人的，是會(huì)幫到我去做好，也是讓我感動(dòng)，但社會(huì)終究現(xiàn)實(shí)更多，也是讓我明白，自身的能力格外重要，別人能幫忙是好事，但更多要靠自己的努力。
經(jīng)過此次的打工，我也是更看到自身有很多的問題存在，要去改變，要回到學(xué)校學(xué)習(xí)進(jìn)步去完善，同時(shí)我也是發(fā)現(xiàn)了自己的一些優(yōu)勢(shì)，要去發(fā)揮，做的更好才行，實(shí)踐讓我更早的了解社會(huì)，清楚自己的現(xiàn)狀，也是要努力在今后做好，讓自己能更加的出色，從而更好的在以后走好自己的路。
在餐廳打工有時(shí)候確實(shí)很累，特別是被老板批的時(shí)候，但想想能為家里減輕不少負(fù)擔(dān)，我的心就踏實(shí)起來。去打工的計(jì)劃提前了一周，實(shí)在是因?yàn)槟抑行邼?，金融危機(jī)的沖擊讓不惑之年的爸媽又平添了幾多皺紋。媽總打電話來說讓我吃飽，家里能供得起。其實(shí)我又何嘗不知道家里也很拮據(jù)的供我上學(xué)，每想到這里，我心里就酸酸的。打工的事我沒有讓家里任何人知道，我怕他們擔(dān)心我的學(xué)習(xí)會(huì)耽誤，確實(shí)耽誤了，考試不怎么理想，一向強(qiáng)項(xiàng)的英語竟然沒有及格。我迫不得已又不能丟下這份兼職，只好重新做計(jì)劃，早上5點(diǎn)起來讀1小時(shí)英語，把遺失的語感找回來。我受得了這點(diǎn)困難的考驗(yàn)。只是不想讓家里為我擔(dān)心罷了。有時(shí)候家里的擔(dān)心確實(shí)會(huì)讓人感覺縛住了手腳一樣，但現(xiàn)實(shí)中的我們其實(shí)沒有他們想象的那么脆弱。
由于寶龍樂園開業(yè)，同學(xué)通過學(xué)校去當(dāng)保安，我被安排到外面看盤子，是相對(duì)比較輕松的活，本來去餐廳打工就是為混口飯吃的，卻也有一些感觸：情侶們?cè)谝黄鸪酝觑?，男的端著一大盤剩飯菜，女的拎著一個(gè)小包等在一旁，對(duì)于這也靠男生的女生，我很不屑(不過也有可能時(shí)男的自愿的);還有的同學(xué)吃完飯把餐盤和剩飯菜留在桌上，很瀟灑的走掉，對(duì)于這些人，我不僅不屑，還有鄙視;當(dāng)然，對(duì)于那些自覺的把餐盤送到餐車上的同學(xué)，我雖然沒有對(duì)他們說謝謝，但心里是有著一絲感激和尊敬的，因?yàn)樗麄冎档米鹁础Ｋ刭|(zhì)真正好的人卻占少數(shù)，或許我沒調(diào)查，沒有發(fā)言權(quán)，不能把話說的那么絕。但是事實(shí)擺在那里，我走掉半分鐘不到，回來餐車?yán)锞?亂的要命，所以大家不要我話說的狠，如果做的好，又何必辯解?!話說回來，如果沒有這些不自覺的同學(xué)，餐廳也用不著招兼職工了，從這個(gè)角度來說，我倒要謝謝你們，真是有些可笑。大家都在談素質(zhì)，自詡中國(guó)是禮儀之邦，可禮儀不是用來在臺(tái)面上說，在人前炫耀的，應(yīng)該是發(fā)自內(nèi)心的修養(yǎng)和行動(dòng)。說到這兒，我又想起媒體上報(bào)道的某某教師如何盡心盡力，某某人如何孝敬父母…… 做的好需要肯定和贊揚(yáng)，這是人的社會(huì)需求，不可否認(rèn)，可回頭想想，難道教師用心教學(xué)部應(yīng)該嗎?難道子女孝順父母不應(yīng)該嗎?只是做了一個(gè)人應(yīng)該盡的義務(wù)和責(zé)任而已，做了應(yīng)該做的而 被選成模范，被表彰。這不恰恰說明了很多人沒有做到或者說沒有做好嗎?
說太多了，最后想在說一句：希望大家上公交的時(shí)候能夠有秩序的上車，不至于再有擠公交出人命的新聞!
半年多前，我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開始我的實(shí)習(xí)生活：前臺(tái)收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想：“平時(shí)寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎?能適應(yīng)一個(gè)全新的環(huán)境嗎?平時(shí)內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問題嗎?能面對(duì)外賓而氣定神閑、應(yīng)付自如嗎?平時(shí)粗心大意的我會(huì)算錯(cuò)帳、收錯(cuò)錢、做錯(cuò)事嗎?一個(gè)又一個(gè)問號(hào)在我腦海中浮現(xiàn);一個(gè)又一個(gè)擔(dān)憂在我心中盤旋。初涉世事的我，就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。
事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時(shí)間的推移，我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當(dāng)然這其中也遇到過困難，但大多能順利解決。記得有一次，原本兩個(gè)人當(dāng)班的中班臨時(shí)由我一個(gè)人負(fù)責(zé)。開始我有點(diǎn)慌，不但因?yàn)槟鞘且惶烊嘀凶蠲Φ囊话?，也因?yàn)槟鞘俏业谝淮为?dú)自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己：要冷靜，不會(huì)有事的。就這樣我很快進(jìn)入了角色，有條不紊地進(jìn)行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了，可是一位外國(guó)客人突然說要退房，我愣了一下，我是第一次接受退房，生怕自己會(huì)做錯(cuò)什么。于是我先回憶了一下退房程序，然后開始收回鑰匙、通知各部門退房，核算帳單，與電腦核對(duì)，給客人結(jié)帳，等候查房通知，確認(rèn)沒有問題后放人。雖說只是簡(jiǎn)單地幾個(gè)程序，操作起來也挺復(fù)雜的。就拿核算帳單來說，雖然現(xiàn)在是微機(jī)管理飯店，有一套財(cái)務(wù)軟件能幫我算帳單，但按規(guī)定，為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯(cuò)，還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個(gè)月，那賬單就跟小山似的。好不容易結(jié)好了帳，送走了客人。太棒了!平安無事。我那顆懸著的心終于放下了，心里真有說不出的高興。
不過并不是所有事都是一帆風(fēng)順的。有一回，一次小小的筆誤，使我受到了失敗的教訓(xùn)。雖說涉及的金額不算大，教訓(xùn)卻是終生難忘!
半年實(shí)習(xí)生活有苦也有樂，它使我變得勇敢堅(jiān)強(qiáng)，它讓我變得熱情大方，它也讓我確立了新的人生目標(biāo)。
實(shí)習(xí)，真是鍛煉人的好機(jī)會(huì)!
第一，社會(huì)這個(gè)詞很抽象，雖然一直都在聽這個(gè)詞，但是究竟什么是社會(huì)，是工作的單位?是一起共事和生活的朋友親人?還是維系著這些關(guān)系的并不存在的但是卻在人們潛意識(shí)中的那種關(guān)于人與人之間的關(guān)系?
比如我這次在茶樓的實(shí)習(xí)，我的主要工作是雜工，在任何需要幫助的地方出現(xiàn)，配菜，傳菜，澆花，栽樹，搬運(yùn)、、、這些工作的技巧和能力要求都不高，主要是體力上得消耗，但是我任然感覺最大的收獲有兩個(gè)，一個(gè)是我感覺我的所學(xué)在整個(gè)工作中與許多并未接受高等教育的人之間優(yōu)勢(shì)并不明顯，二是，一個(gè)積極的心態(tài)和力求不停進(jìn)步愿望的重要性。
那么要想這兩個(gè)感受有更深層的實(shí)現(xiàn)，那么我們必須在下一次的實(shí)踐中去解決，從而在解決的過程中發(fā)現(xiàn)新的問題，對(duì)于第一個(gè)收獲，我可以在平時(shí)的學(xué)習(xí)中更踏實(shí)，學(xué)的更深入，那么只有具有連續(xù)性的實(shí)踐我才能體會(huì)到問題解決的效果和對(duì)效過大小的認(rèn)識(shí)。這樣即可以讓我們對(duì)實(shí)踐的認(rèn)識(shí)深入化和具體化，也能讓我們養(yǎng)成獨(dú)立思考和解決問題的習(xí)慣。至于第二個(gè)收獲顯得更抽象，就需要我們?cè)趯W(xué)習(xí)和工作中把這個(gè)收獲用具體行動(dòng)形象化，比如要求自己不能安于現(xiàn)狀，要把對(duì)自己的要求提高，在惰性依賴時(shí)要清醒的認(rèn)識(shí)到我必須讓自己做點(diǎn)事情充實(shí)起來。對(duì)于抽象的體會(huì)，只有把它形象化并且落到生活的實(shí)處時(shí)，才能在最大限度上發(fā)揮作用。
這個(gè)假期是我在技師學(xué)院的第二個(gè)假期，時(shí)間較長(zhǎng)，俗話說想要充實(shí)自己的生活，必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)，這樣不僅可以增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往方面會(huì)有很大幫助，就我個(gè)人而言可以為我將來踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使自己立于不敗之地，所以我決定利用寒假這個(gè)機(jī)會(huì)好好實(shí)踐，體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活，因次我來到附近的一家茶樓打工。
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